Dossier d'analyse : « Notre atout, c’est l’authenticité » : les vignerons du Vendômois misent sur le pineau d’Aunis pour bâtir une nouvelle réputation
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Description initiale :
Dans le Vendômois, les vignerons jouent une carte maîtresse pour sortir leur vignoble de l’ombre : une nouvelle appellation et un cépage rare, au cœur d’une stratégie qui pourrait aboutir dès cet été.
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