Dossier d'analyse : "Je me sous estime beaucoup, ce concours m'aide à prendre confiance en moi". Des apprentis pâtissiers au révélateur des Olympiades des Métiers
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Véritable vitrine de l'excellence et tremplin vers l'emploi, les Olympiades des métiers section pâtisserie se sont déroulés au Centre de formation des apprentis du Moulin Rabaud de Limoges, ce mardi 24 mars. Cinq jeunes, dont deux Haut-Viennoises, se sont brillamment qualifiées pour la finale régionale, avec l'objectif de participer à la finale nationale, voire mondiale en 2028.
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