Dossier d'analyse : Des restos pas comme les autres : le Château de Brabois, une démarche inclusive
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A la découverte de restaurants pas comme les autres : des adresses qui se démarquent par leur singularité. Première escale au Château de Brabois à Villers lès Nancy. Un restaurant gastronomique ouvert il y a 3 ans et qui s'appuie sur une démarche inclusive : une trentaine de personnes en situation de handicap travaillent dans cet établissement.
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