Dossier d'analyse : Maxime Szczepaniak décroche sa première étoile
← Retour aux signauxAvant de reprendre l'unique restaurant de la ville d'Alixan, un pari osé dans un territoire pas forcément touristique, Maxime Szczepaniak travaillait loin des fourneaux, dans les travaux publics. C'est pendant le confinement qu'il se met à la cuisine. Sa reconversion se fera dans plusieurs grands restaurants. Six ans plus tard, le voici chef étoilé de La Mandibule.
Retrouvez-nous sur :
Notre site web
http://france3-regions.franceinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/
Nos pages Facebook
https://www.facebook.com/f3Alpes/
https://www.facebook.com/france3Auvergne/
https://www.facebook.com/france3rhonealpes/
Nos comptes Twitter
https://twitter.com/f3Alpes
https://twitter.com/F3Auvergne
https://twitter.com/F3Rhone_Alpes
Sur Instagram
https://www.instagram.com/france3alpes/
https://www.instagram.com/france3auvergne/
https://www.instagram.com/france3rhonealpes/
Ce signal n'a pas encore fait l'objet d'une étude d'impact.
Veuillez patienter 10 à 20 secondes après le clic, l'IA rédige un rapport complet.