Dossier d'analyse : Le restaurant Sarbacane, un repère des gourmets de Saint-Aubin
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Description initiale :
Dans la rue Jean-Palaprat, les assiettes de Sarbacane goûtent les saisons et la cuisine de Séverin Aymard. Menu de marché le midi et dégustation en six temps le soir, le chef navigue en bistronomie et recettes plus...
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