Dossier d'analyse : Près de Châtellerault, la ferme du Pré-Joly fonctionne en autonomie et le démontre
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Description initiale :
À Saint-Gervais-les-Trois-Clocher, la ferme laitière du Pré Joly, en agriculture biologique depuis 2013, développe un « système autonome et économe rare ». Rencontre.
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