Dossier d'analyse : "Près d’un adulte sur deux présente aujourd’hui un niveau d’exposition jugé préoccupant", souligne Camille Dumat, experte du groupe de travail de l’Anses sur le cadmium.

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Alors que dans un rapport publié récemment, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) alerte sur une hausse préoccupante de l’exposition des Français au...

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