Dossier d'analyse : Haute-Saône. De la viande d'Amérique du Sud servie à l'hôpital de Vesoul : le menu fait bondir les agriculteurs, la direction répond
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Description initiale :
La Fédération départementale des syndicats des exploitants agricoles de Haute-Saône (FDSEA 70) dénonce la présence, dans un menu concocté par le Groupe hospitalier (GH70), de viande importée d’Amérique du Sud. Les agriculteurs proposent la création d’un circuit court. La direction de l’établissement répond que plus de 79 % des viandes proposées sont d’origine française.
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