Dossier d'analyse : La saison du pissenlit bat son plein en Alsace, un peu en avance cette année
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Description initiale :
Il est celui qui donne le coup d'envoi de la saison en Alsace : le pissenlit, première salade de printemps, est sur les étals en ce moment. Mais attention ! Il n'y en a plus forcément pour longtemps. Le pissenlit a poussé un peu en avance cette année, notamment à l'îlot de la Meinau à Strasbourg.
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