Dossier d'analyse : Dans l'Yonne, la saison des cerises s'annonce en demi-teinte
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Elles sont rouges et sucrées. Les cerises font leur grand retour dans l'Yonne. Aux Vergers d'Augy, à une dizaine de kilomètres au sud d'Auxerre, la cueillette commence ce mercredi 13 mai. Mais les aléas climatiques, le gel et plus récemment la pluie, ont éprouvé les fleurs et donc la récolte.
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