Dossier d'analyse : Pour jardiner en Drôme et en Ardèche : faut-il encore se méfier des saints de glace ?

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Le dicton est très ancien : "Il faut se méfier des gelées les 11, 12 et 13 mai, saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais". Mais a-t-il encore un sens aujourd'hui ? Certains suivent ce précepte en Drôme et en Ardèche, d'autres moins. Les professionnels sont partagés.

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