Dossier d'analyse : "On n'est jamais à l'abri d'un épisode de gel tardif" : les Saints de glace, croyance populaire ou réalité météorologique ?
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Description initiale :
Selon la croyance populaire, il faut éviter de faire ses plantations avant la période des Saints de glace, propice aux gelées tardives. Un dicton infirmé par les statistiques, démontrant que des périodes de gel surviennent souvent plus tard.
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