Dossier d'analyse : La choucroute alsacienne part à la conquête des Etats-Unis

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Description initiale :

La choucroute alsacienne pourrait bien arriver dans les assiettes des consommateurs américains. Le ministre de la santé aux Etats-Unis, Robert Francis Kennedy Junior, a dit manger régulièrement de la choucroute. Depuis, l'engouement outre-Atlantique grandi et les choucrouteries s'en réjouissent.

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