Dossier d'analyse : Côtes-d'Armor : cet artisan torréfacteur distingué par le Collège culinaire de France
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Description initiale :
Artisan torréfacteur installé à Binic (Côtes-d'Armor), l'endeigne Hug vient d'être distinguée par le collège culinaire de France pour son travail du café et du chocolat.
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