Dossier d'analyse : « On a un devoir de ne pas disparaître, il faut que les traditions marquent » : dans la rue Longue de Menton, les spécialités font de la résistance pour la Journée des saveurs
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Description initiale :
Citron, pichade, barbajuan... Les recettes des grands-mères mentonnaises ont été mises à l’honneur ce vendredi 8 mai 2026, lors de la deuxième édition de la Journée des saveurs organisée par l’association Rue longue cœur de Menton.
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