Dossier d'analyse : Fermé du jour au lendemain après seulement 15 mois d’activité : mystère autour du restaurant "Le Bontemps", laissé à l’abandon depuis près de deux mois à Albi
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Description initiale :
Alors que la planque de l'évêque devait fermer il y a deux ans, le restaurant avait trouvé un repreneur. Rebaptisé "Le Bontemps", l'établissement a rencontré un franc succès auprès des Albigeois avec des critiques...
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