Dossier d'analyse : Vente directe de viande au supermarché : "c’est une fierté pour les éleveurs, une vraie valorisation"
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Description initiale :
Valoriser les circuits courts. C’est le pari d’un gérant de supermarché de l’Aisne et de plusieurs agriculteurs après leur mobilisation contre l’accord avec le Mercosur à l’hiver dernier. Un nouvel éleveur de bovins va bientôt bénéficier de cette vente directe qui permet de contrôler la traçabilité de produits vendus.
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