Dossier d'analyse : "Une étoile brille ce soir" : ce restaurant gastronomique de Charente distingué par le célèbre guide rouge
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Description initiale :
En Charente, le restaurant gastronomique Notes vient de recevoir une étoile au guide Michelin ce lundi 16 mars 2026 grâce au travail remarquable du chef Anthony Carballo.
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