Dossier d'analyse : Une ancienne cave en épicerie : le pari ajaccien de Louis Frassati
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Description initiale :
Dans la rue Fesch, Louis Frassati a transformé une ancienne réserve de la rue Versini en épicerie de 12 m². Ouvert presque à toute heure, ce commerce de proximité mise sur le dépannage, les horaires larges et un rayon de produits corses pour fidéliser les habitants et séduire les touristes.
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