Dossier d'analyse : Crin-Crau #57 : Cosina dau país... Les "granous" de choux
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Description initiale :
Voici le mois de mai, la saison où le jardin commence à avoir meilleur aspect. Le temps, aussi, de finir sa cure de "granous". Les "granous" de choux, pardi ! C'est ce qu'on appelle "l'asperge du pauvre".
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