Dossier d'analyse : Avec les cafés Donnant, ce discret patron breton consacre 100 % des bénéfices à des projets humanitaires
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Description initiale :
Connu pour avoir créé la chaîne de restauration rapide chic Cojean, le Finistérien Alain Cojean développe désormais, à Paris, un concept de cafés-porridges. Particularité de « Donnant » : l’entreprise est propriété d’une fondation qui réserve l’ensemble des bénéfices à des projets humanitaires.
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