Dossier d'analyse : Trophée de l’agriculture de proximité. À la Jette, le porc, on l’aime de la ferme à l’assiette
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Description initiale :
Chez les Leguy, l’agriculture est une histoire de famille. Aurélie et Antoine, qui ont repris la Ferme de la Jette à Thoisy-la-Berchère, ne se sont pas contentés de se lancer dans l’élevage porcin. Ils assurent aussi la transformation et la vente de leurs produits. Un travail de A à Z où la proximité prend tout son sens. Ce qui leur a valu de remporter le Trophée de l’agriculture de proximité.
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