Dossier d'analyse : Pour la première fois depuis dix ans, la production du fromage Chaource est en baisse dans l'Yonne et l'Aube
← Retour aux signaux
Description initiale :
Il y a un an la fromagerie Lincet située à Saligny, à l'est de Sens, a rompu son contrat commercial avec l'enseigne Lidl et ses 1600 magasins. Une perte de contrat importante pour la fromagerie et pour la cinquantaine de producteurs locaux qui produisent ce fromage AOP.
Ce signal n'a pas encore fait l'objet d'une étude d'impact.
Veuillez patienter 10 à 20 secondes après le clic, l'IA rédige un rapport complet.