Dossier d'analyse : Repas à 1 euro pour tous les étudiants. Comment le CROUS de Rennes s'organise ?
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Description initiale :
Depuis ce 4 mai 2026, le repas à 1 euro est déployé pour tous les étudiants. À Rennes, par exemple, 78.000 étudiants peuvent y prétendre dès aujourd'hui. Un prix plancher qui pourrait entraîner une fréquentation en hausse. Ce qui constitue un vrai défi pour les restaurants universitaires gérés par les Crous, tant au niveau de la capacité d'accueil, que de la qualité des repas ou la gestion des files d'attente.
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