Dossier d'analyse : Repas à 1 euro pour tous les étudiants : derrière l’assiette, l'immense défi financier et logistique pour les restaurants universitaires
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Description initiale :
Depuis le 1er mai 2026, les étudiants boursiers et non boursiers peuvent manger un repas pour 1 euro. Une initiative destinée à redonner un peu de pouvoir d’achat des étudiants, pour qui le budget alimentation est conséquent. À Besançon dans le Doubs, on s’attend à une hausse des repas distribués.
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