Dossier d'analyse : Crise du cognac : le plan national d’arrachage et sa surprime locale ne font pas recette
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Description initiale :
Moins de 140 viticulteurs charentais pourraient arracher 530 à 570 hectares de vignes de façon définitive en 2026. C’est peu. La filière cognac misait sur 2 000 hectares environ. Elle réfléchit à d’autres
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