Dossier d'analyse : Il rêvait d’ouvrir son food-truck : l’ancien cuisinier se reconvertit en fleuriste itinérant et voyage de village en village dans son camion à fleurs
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Description initiale :
Depuis Pouyastruc, Etienne Robert rayonne dans tout le département grâce à son camion à fleurs itinérant. Une seconde vie pour celui qui s’est reconverti à seulement 23 ans après une expérience en cuisine.
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