Dossier d'analyse : La récolte des cerises du Roussillon est lancée, elles ne craignent pas la concurrence
← Retour aux signauxLes cerises du Roussillon sont toujours précoces. Et une fois n'est pas coutume, celles de Trouillas (Pyrénées-Orientales) ont détrôné les célèbres cerises de Céret pour la première récolte de la saison. Pour se protéger des intempéries, un producteur des Aspres a mis en place un système d'ombrières ou de filets.
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