Dossier d'analyse : MĂ©diterranĂ©e : “Les stocks d’anchois explosent”, une “lueur d’espoir pour les pĂȘcheurs”

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À Port-Vendres, Bastien et Marie sont les derniers vendeurs d’anchois frais de MĂ©diterranĂ©e, espĂšce que l’on croyait disparue. Faux ! “Les stocks explosent”, lance mĂȘme Tarek Hattab, de l’Ifremer SĂšte, depuis la GrĂšce, oĂč il participe Ă  la rĂ©union annuelle d’évaluation des poissons pĂ©lagiques. ProblĂšme, "la filiĂšre de commercialisation n’existe plus", souligne Bertrand Wendling, directeur gĂ©nĂ©ral de la coopĂ©rative SaThoAn. 
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