Dossier d'analyse : En zones rurales, la société Banquiz livre repas et surgelés pour pallier au manque de commerces
← Retour aux signauxPour pallier l’éloignement des commerces alimentaires dans certaines zones rurales, Banquiz déploie un modèle d’épicerie itinérante de produits surgelés, avec des camions-magasins qui livrent directement les particuliers lors de tournées régulières. Aujourd’hui l’enseigne s’est structurée pour poursuivre son développent avec un réseau de franchisés.
Reportage de Luc Tazelmati, Corentin Bélard et Fanette Declercq.
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