Dossier d'analyse : "Le lait normand, c'est le meilleur qu'on puisse trouver" : avec son cream cheese, Isigny Sainte-Mère se lance à la conquête du Japon
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Description initiale :
Le nouveau site de production d'Isigny Sainte-Mère a été inauguré mercredi 29 avril 2026. Dans cet atelier, les employés devront fabriquer du cream cheese, un nouveau produit à destination de chefs cuisiniers japonais. Le fruit d'un investissement à 16 millions d'euros, en partenariat avec l'entreprise nipponne Takanashi Milk Products.
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