Dossier d'analyse : Aux Chartrons, Les Petits Crus marient vins et fromages
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Description initiale :
Ouverte le 25 avril rue Notre-Dame, la nouvelle adresse bordelaise des Petits Crus mise sur une dégustation moins intimidante du vin. Aux Chartrons, l'enseigne associe fromages au lait cru, vins de vignerons indépendants, chocolats et jeux autour du goût.
À Bordeaux, il y a des ouvertures qui semblent presque aller de soi. Celle des Petits Crus, au 34 rue Notre-Dame, dans le quartier des Chartrons, en fait partie. Dans cette rue bordelaise où le vin, les brocanteurs, les galeries et les (...)
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Saveurs Découvertes
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Bordeaux,
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