Dossier d'analyse : Propriétaire d'un restaurant à Préfailles, Johanna Roullier a été nommée meilleure sommelière de l'année
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Description initiale :
Une sommelière de Loire-Atlantique, sacrée sommelière de l'année ! L'association des Jeunes Restaurateurs Européens organise un concours international. En 2026, Johanna Roullier, gérante du restaurant Le Saint-Paul à Préfailles, représentait la France et a remporté le titre.
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