Dossier d'analyse : Beaucroissant. « Le temps presse » : à Beaucroissant, le projet de bâtiment de Charolais Sud-Est piétine
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Description initiale :
Pour limiter les coûts, l’association interrégionale d’éleveurs aimerait faire construire des locaux en dur sur le champ de foire à Beaucroissant. Si le projet est sur les rails depuis déjà dix ans, le gestionnaire de Charolais Sud-Est Jean-Marc Vallet craint qu’il n’aboutisse pas, malgré les avantages que cela apporterait à la communauté agricole locale, avance-t-il.
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