Dossier d'analyse : "La cuisine c'est de la transmission" : un chef étoilé initie des bénévoles à la gastronomie pour un repas participatif
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Description initiale :
Durant un service, la gastronomie s'est installée aux Petites cantines de Croix. Sous la pédagogie du chef étoilé, Félix Robert, des bénévoles ont pu découvrir les gestes d'une cuisine raffinée pour offrir aux habitants un repas d'exception et accessible à tous.
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