Dossier d'analyse : Dix ans après la mort du célèbre critique gastronomique, le compagnon de Jean-Pierre Coffe nous offre une visite de leur jardin extraordinaire
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C’est en pleine campagne, à quelques encablures de Châteaudun, en Eure-et-Loir, que Christophe Dolbeau entretient à la fois son jardin remarquable, et la mémoire de Jean-Pierre Coffe. Le dernier compagnon du critique gastronomique nous invite dans un univers de calme et de beauté.
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