Dossier d'analyse : Commerce à Fontainebleau : à 23 ans, il ouvre Papo ti Amo, un hommage à la cuisine italienne et à sa famille
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Description initiale :
Gabin Da Fonseca vient d'ouvrir sa boutique Papo ti Amo, en centre-ville de Fontainebleau. À 23 ans, le jeune commerçant réalise un rêve et perpétue une tradition.
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