Dossier d'analyse : Antibes : de la coupe de France du burger à la parution d'un livre, la parcours appétissant d'un chef azuréen
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Description initiale :
Depuis sa participation à la Coupe du burger, le chef antibois Simon Sottocorno a poursuivi sa route (66) en cuisine jusqu'à la parution d'un livre de recettes nord-américaine, « Road Trip Food ». Portrait d'un chef passionné.
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