Dossier d'analyse : En France, 98% des amandes consommées sont étrangères : pour développer la filière, une casserie de haute technologie installée dans le Var
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Description initiale :
Opérationnelle depuis novembre dernier à Brignoles dans le Var, la casserie d'amandes casse et trie 10 tonnes de fruits à coque chaque jour et elle compte bien ne pas s'arrêter là. La filière "amandes" compte bien monter en puissance à brève échéance.
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