📡 Radar Prospectif

Dans le Grand Format de cette semaine, voici les coulisses, derrière la fabrication d'un fromage blanc qui a reçu une médaille d'or au concours général agricole du salon de l'agriculture à Paris : il est conçu à la Fermogoût, une ferme et une boutique de vente directe, située à Saint-Fuscien, dans la Somme. Les agriculteurs y ont tout repensé pour créer une sorte de nouveau modèle économique agricole.

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