Dossier d'analyse : "C’est le plus ancien millésime qu’on a dans nos caves" : du champagne centenaire découvert chez Paul Bocuse retrouve la Maison Ruinart
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Description initiale :
Dix-huit bouteilles de champagne Ruinart millésimées 1926, conservées dans la cave du chef Paul Bocuse, viennent de rejoindre les caves de la maison champenoise. Un trésor historique, à la croisée du patrimoine viticole et gastronomique français.
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