Dossier d'analyse : "Aller chercher des produits innovants" : un viticulteur et une brasserie artisanale s’associent pour créer une bière au raisin
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Description initiale :
Un viticulteur du Villeneuvois, en collaboration avec une brasserie artisanale de l’Agenais, a créé une "grape ale", une bière qui mélange des céréales et du moût de raisin. Baptisée "Flying to the Moon", cette bière...
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