Dossier d'analyse : Coques en chocolat, purée d’asperges, galettes de patate douce… un concours pour éveiller les enfants à la cuisine et aux produits locaux
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Description initiale :
Pour la 20e édition du concours Mini Toques organisé au lycée d’Argelès-sur-Mer, des élèves de CM1 et CM2 sont devenus chefs cuisiniers le temps d’une journée, associant chocolat et fruits et légumes de saison.
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