Dossier d'analyse : Une récolte de sel qui bat tous les records cet été 2026 dans les marais salants de Guérande
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Description initiale :
Pas de pluie pendant plus de 60 jours, de la chaleur et du vent d'Est ont permis aux paludiers des marais salants de Guérande d'enchaîner les récoltes en continu cet été. Cette récolte contraste avec 2024, quasi nulle, et dépasse les 35.000 tonnes récoltées en 2022, dernière saison record.
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