Dossier d'analyse : 🥐 Le meilleur pain au chocolat de France est fabriqué à Isneauville, près de Rouen !
← Retour aux signauxJustin Brocq, boulanger-pâtissier de 31 ans, a remporté le concours national du meilleur pain au chocolat, jeudi 29 octobre au Salon du chocolat à Paris. Face à des artisans venus de toute la France, il a convaincu le jury avec son feuilletage régulier, sa cuisson et l’équilibre parfait entre le beurre et le chocolat. 🍫
Vous l’avez déjà goûté ? 👇
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