Dossier d'analyse : Alsace. Saison du navet salé : sâadosser Ă la nouvelle tendance des lĂ©gumes fermentĂ©s
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Description initiale :
La saison du navet salĂ© a Ă©tĂ© lancĂ©e ce mercredi 4 novembre par lâinterprofession Fruits et lĂ©gumes dâAlsace chez Gilles Jaeg Ă Bindernheim, un des deux seuls transformateurs en Alsace.
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