Dossier d'analyse : "C'est un peu une fierté" : 126 ans d’existence et le même savoir-faire à la savonnerie Marius Fabre
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Description initiale :
Jean-Pierre Denne fait partie des rares maîtres savonniers de France. Depuis 31 ans, il met au service de la savonnerie Marius Fabre, à Salon-de-Provence, le savoir-faire transmis par les anciens, pour garantir un savon de qualité. Ce jour-là, il nous détaille les étapes de fabrication du savon de Marseille.
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