Dossier d'analyse : VIDÉO - "Je n'en mangeais pas enfant" : en dix ans, la consommation de courges a presque doublé en France
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Description initiale :
En dix ans, la consommation de courges en France a presque doublé. Les stars des étals des maraîchers sont la butternut et le potimarron. Sur les marchés, comme ICI l'a constaté à Paris fin octobre, elles sont prisées car faciles à cuisiner et d'un prix raisonnable.
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