Dossier d'analyse : Planter des mûriers blancs pour élever des vers à soie, ça marche !
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Description initiale :
Et si le ver à soie faisait son grand retour en Côte-d'Or ? Annick Mathieu, alias Mamie Chaussette, veut relancer la plantation du mûrier blanc pour faire renaître cet élevage ancestral et transmettre un savoir-faire aux nouvelles générations.
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