Dossier d'analyse : 🐷 Jambon à 10 €/kg : pourquoi l’éleveur ne touche presque rien ?

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Description initiale :

AGRICULTURE : DE LA FERME À NOS ASSIETTES, BIEN PRODUIRE POUR BIEN MANGER

Pourquoi les agriculteurs peinent-ils à vivre dignement de leur travail alors que les produits agricoles se vendent parfois à prix élevé dans les grandes surfaces ?

Dans cet extrait de "Sans Filtre", un éleveur de porcs dénonce les inégalités dans la répartition des marges entre producteurs et distributeurs. Il pointe du doigt un système où l'agriculteur, pourtant au cœur de la production et confronté aux risques les plus importants, ne bénéficie pas toujours d'une juste rémunération.

Entre dépendance aux aides, hausse du prix du carburant, fluctuations des matières premières et maintien du pouvoir d'achat des consommateurs, une question centrale se pose : comment mieux rémunérer celles et ceux qui nous nourrissent ?


🎥 Un extrait de l'émission Sans Filtre, consacrée à l'agriculture et à l'alimentation.

#Agriculture #Agriculteurs #Éleveur #Porc #Rémunération #GrandeDistribution #PouvoirDAchat #SansFiltre #Alimentation #RevenuAgricole

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